黑蒜什么时间吃最好
2023-04-21
问题描述：我母亲患有高血压，这两天听说吃黑蒜可以降血压，黑蒜什么时间吃最好？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
大蒜经过发酵后，变为黑色，具有抗氧化、抗酸化的功效，最好在吃中午饭的时候食用，这时的大蒜本身的刺激气味已经渐渐消除，但对身体的营养价值仍然存在其中，黑蒜的营养价值非常高，对于增强人体免疫力，恢复人体疲劳。
2023-04-21