黑芝麻怎么吃最有营养
2023-04-21
问题描述:我这阵子比较爱吃黑芝麻,我朋友也说多吃黑芝麻对身体好,黑芝麻怎么吃最有营养?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
黑芝麻不仅营养价值高,而且还有一定的药用价值,可以直接生吃,也可以熟吃,对身体健康都有一定的好处,但生吃有时会伤胃,建议熟吃比较好。吃黑之麻的时候,可以把黑芝麻炒熟,碾碎后再食用,能够被充分的吸收和利用,另其营养价值发挥得更好。黑芝麻碾碎后,可以做芝麻饼,芝麻球,黑芝麻也可以用来打豆浆吃,有一定的补钙作用,还有一定的补肾功能。
2023-04-21