鱼味甘，性平，归属于脾经、肾经、胃经及胆经，具有利脾和胃、利水下气、通乳安胎的作用，可以用于治疗胃痛、泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气黄疸、咳嗽气逆、胎动不安、妊娠水肿及产后乳汁稀少等病证。鲤鱼的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素，为人体提供充足的营养物质。但其应注意患有淋巴结核及支气管哮喘的人应少食鲤鱼。