芥菜的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我听说吃芥菜对身体有很多好处，所以今天买了一些，芥菜的功效与作用有哪些？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
芥菜中的维生素A、B、C的含量都很丰富，芥菜中含有大量抗坏血酸，具有很强的还原性，可以增强大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑的作用。芥菜具有宽肠通便，促消化的功能，芥菜中的膳食纤维很高具有促进肠胃蠕动，促进机体消化吸收的作用。常吃芥菜可以预防夜盲症的产生，延缓视力衰退。
2023-04-21