红米营养价值及功效
2023-04-21
问题描述：我今天在超市里面看见有卖红米，买了一些做汤口感不错，红米营养价值及功效是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
2023-04-21