生葱富含多种维生素，主要有微生素c，钙，磷，胡萝卜素等，女性吃生葱达到维持体内激素平衡的作用。对于体重偏重的女性，葱有效减少胆固醇的积累，经常吃葱胆固醇值保持在正常范围。对于注意保持身材，想减肥或者控制体重的爱美女性，葱有效促进体内热量的消耗。但是葱也有刺激的，特别对胃刺激性大，胃不好的女性要注意。如果有应酬也要注意不要吃，因为吃葱后，刺激的气味短时间不是消失，所以也要注意。