紫花苜蓿的功效与作用
2023-04-21
问题描述：我朋友最近买了很多养生的食物，给了我点紫花苜宿，紫花苜蓿的作用与功效是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
紫花苜蓿是苜蓿属植物的通称，紫花苜蓿含膳食纤维、维生素A、维生素B2、维生素C，钙、铁尤为丰富。其中，紫花苜蓿含有多种活性化学成分，包括黄酮类、皂甙类、挥发油、香豆素、生物碱、蛋白质和多糖等，具有抗菌、抗氧化、免疫调节、降低胆固醇等多方面的生物活性。
2023-04-21