茭白的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述：我的女儿过年回来给我带了很多的茭白，说吃茭白对身体好，茭白的营养价值与功效？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
茭白含有丰富的钾，少量的钠，可以降血脂、降胆固醇、降血压，预防心脑血管疾病，钾还可以起到利尿的作用。含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，加速肠道内毒素及废物残渣的排出，起到清热解毒，宽肠通便的作用。茭白可以为人体补充多种营养，起到强壮机体的功效。
2023-04-21