鲤鱼的营养价值与功效
2023-04-21
问题描述：我去水产市场里面买鱼，里面的鲤鱼比草鱼贵上不少，鲤鱼的营养价值与功效是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鲤鱼的蛋白质不但含量高而且质量佳，能够给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；也能降低胆固醇防止动脉硬化，其中鲤鱼的钾含量较高，防止低钾血症增加肌肉强度，多吃鱼也能健康长寿。
2023-04-21