肝胆胰外科是普外科的1个分支，目前在很多大型的医疗中心，肝胆胰外科已经独立成科。目前也是临床医学的三级学科。肝胆胰外科主要诊治的疾病包括胆囊疾病、肝脏疾病以及胰腺疾病。具体的疾病有胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉、胆囊癌、肝囊肿、肝脓肿、肝血管瘤、肝腺瘤、原发性肝癌、转移性肝癌、胰腺炎、胰腺癌、胆管癌、胆管结石、先天性胆管扩张症、先天性胆道闭锁。