蚕豆的功效与作用禁忌
2023-04-21
问题描述：我最近总是看到朋友在吃蚕豆，感觉非常喜欢吃蚕豆，蚕豆的功效与作用禁忌是什么？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。适量的吃一些蚕豆可以有效的吸收蛋白质，从而增加血管弹性，延缓动脉硬化的概率。膳食纤维可以有效的促进肠道蠕动，清除体内的胆固醇，预防便秘和心脑血管疾病的发生。但是需要注意，蚕豆属于一种过敏因子非常丰富的豆类，吃多之后容易导致过敏现象的发生。
2023-04-21