茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。喝茶可以预防老年认知障碍症。茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管健康。