肝功能检查是评定肝脏功能的1个采血的检查，因此在肝功能检查的前1日不能进食油腻食物，以免采血当日采血时出现乳糜血的情况而影响肝功能检查结果。采血前不可以饮酒和熬夜，也会影响采血结果。在采血前1日晚间12点以后一直到采血当日必须空腹不能进食和进水。