维生素C和维生素C，是同一种物质，都是水溶性维生素，维生素只是英文vitamin的音译，其实是一样的东西。维生素也称维生素，是人体不可缺少的一种营养素，它是由波兰的科学家丰克为它命名的，丰克称它为维持生命的营养素。人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。