橘子性温味甘酸，属于温热性水果，富含水分，维生素C，枸橼酸等多种营养物质，能为人体补充营养，增强体质，提高免疫力，适量食用有益于人体的健康。吃橘子特别是吃蜜橘能提高肝脏解毒功能，加速胆固醇转化，防止动脉硬化，适量食用可以增进食欲，有益健康。橘子能为人体补充维生素A，保护人体的视力，预防夜盲症。