皮皮虾死了还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我刚才在菜市场买了十斤皮皮虾，回家发现已经死了。皮皮虾死了还能吃吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
死亡超过两个小时的皮皮虾是不能食用的。虾、蟹、甲鱼等动物在死后体内的某种成分都会分解成有毒物质，死亡时间越长，其毒性也就越大，而且这种毒性还不容易被破坏。
2023-04-21
×
