豌豆的营养价值是什么
2023-04-21
问题描述：我很喜欢吃豌豆，但是一直没有关注豌豆的价值，豌豆的营养价值及功效分别是什么?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
豌豆的营养价值是具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，对防止便秘也有很积极的作用。豌豆的功效是防止动脉硬化的但氨基酸和胆碱，而它所含有的维生素更是许多豆类中的冠军。
2023-04-21