核桃营养成分有什么
2023-04-21
问题描述：我一直都很爱吃核桃或者核桃制品，吃了很久，核桃营养成分有什么?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
核桃是富含油脂的种子类食物。主要特点是高热量，高脂肪。它的蛋白质含量在12%-25%，脂肪含量在60%以上，碳水化合物大概是10%左右。核桃中不饱和脂肪酸的含量比较高，同时富含维生素E。
2023-04-21