高丽参是一种五加科植物，其中含有大量的营养物质，是天然的养生保健食品，但是以下几种人不能吃高丽参，由于高丽参中含有大量的蛋白因子，所以动脉硬化者不宜吃高丽参；肠胃病患者不宜吃高丽参；肝胆病人不能吃高丽参；由于高丽参可以提高中枢神经的兴奋性，所以失眠患者不宜吃高丽参，会加重失眠的情况。