生食大葱和大蒜确实能起到保健作用吗
2023-04-21
问题描述：我最近听说生食大葱和大蒜可以缓解身体的毛病，生食大葱和大蒜确实能起到保健作用吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
生食大葱和大蒜确实能起到保健作用的。葱和蒜富含人体需要的多种维生素、微量元素等有益物质，同时可以调动人体的食欲，增加食量。大葱属于通阳温理、固护卫气的作用，起到预防感冒，壮阳的作用。大蒜含有已经明确药理作用的大蒜素，对预防动脉粥样硬化、保护心血管有独特作用。
2023-04-21