减肥期间可以吃猪血吗
2023-04-21
问题描述：我身体特别的肥胖，最近一直在减肥中，导致不敢随便吃东西，减肥期间可以吃猪血吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
减肥期间可以吃猪血，猪血的营养丰富，主要含有蛋白质和铁元素，也有少量的脂肪和葡萄糖。不过猪血在清洗过程中，葡萄糖容易溶解到水中而被抛弃，血液中的脂肪含量则比较低，难以达到诱发肥胖的程度。
2023-04-21