钾是人体生长必需的营养元素占人体无机盐的5%，对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要，能够维持人体的酸碱平衡。当人体缺乏时，会出现心律不齐，神经传导不正常，呕吐等症状，所以当人体在大量失水时，例如腹泻或出汗过多时，除了补充水分还需要补充电解质。所以建议平时尽可能多食用含钾类的食物，比如豆类瘦肉乳制品蛋类茶叶，谷物，葡萄干，香蕉、橘子、柠檬、油桃等水果，含钾丰富。