木瓜一半，牛奶230毫升，冷开水250毫升，冰糖10克。木瓜去皮，去籽，切成小块。放入炖盅中，加入适量的水，盖过木瓜；加入冰糖。把它放进锅里，在高火上炖半个小时。加入牛奶，炖几分钟。盛出食用即可。或者木瓜一个洗净。从中间切开去籽。用勺子挖出果肉。果肉放料理机中加入牛奶。果肉打碎后倒出。装入碗内即可用。