西洋参过期了能吃吗
2023-04-21
问题描述：我最近身体比较虚弱，听说吃了西洋参会对身体好，所以就买了一点，发现过期了，西洋参过期了能吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
西洋参的保质期是两年，但是只要不发霉生虫，保存密封放多少年都没问题。西洋参片当然会过期，药物也像食物一样，是有一个保质期的。中药材，特别是名贵中药材，包括野山参、西洋参、红参等，过了保存期，只要没有坏都是还可以吃的，吃西洋参片有效果可以买点新的，身体虚弱需要加强营养。
2023-04-21