驴肝到底对身体好不好
2023-04-21
问题描述：我特别喜欢吃驴肝，听朋友说营养价值很高。驴肝到底对身体好不好?
医生回答(1)
胡春晓
副主任医师
山东大学齐鲁医院
驴肝对身体是好的。驴肝的蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物。驴肝具有补气血、益脏腑等功能，它对动脉硬化，冠心病和高血压有很好的保健作用。
2023-04-21