蜈蚣如何食用
2023-04-21
问题描述：我开了蜈蚣弄成粉煎的冲着吃，服用蜈蚣对身体有什么危害，蜈蚣如何食用？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
蜈蚣是一种常见的中药，具有息风镇痉，功毒散结，通络止痛。蜈蚣的食用方法，先把蜈蚣放进盐水中浸泡10-12小时(盐水淹没蜈蚣大半即可)，让其吐净腹内脏物，再用清水洗净，沥干，下油锅炸熟捞出，洒上各种佐料即可食用，此外，也可以泡酒服用。
2023-04-21