黄骨鱼在鱼类里面比起来的话，它的营养价值还是比较高的，而且黄骨鱼里面含有的蛋白质，同铁等一些微量元素都是比较多的，而且还含有较多的矿物质，经常吃黄骨鱼对身体来说比较好，还可以促进骨骼或者是大脑的发育，并且吃黄骨鱼也能够提高身体的免疫能力。