麦芽的功效是什么
2023-04-21
问题描述：我最近消化不好，胃胀，超市工作人员说麦芽可以促消化，麦芽的功效与作用?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
麦芽有健胃消食、疏肝解郁和回乳消胀的功效。麦芽的作用有促进胃蛋白酶的分泌、抗菌和回乳消胀。麦芽的食用方法是先将麦芽进行干炒，然后将炒麦芽水煮，饮用麦芽水。适量地食用麦芽是没有副作用的。
2023-04-21