急性胆囊炎在家中关键要注意平常饮食情况，饮食不注意会诱发急性胆囊炎发作。平常饮食避免吃肥肉，油腻和油炸食物，可以适当吃低脂高蛋白食物。避免吸烟喝酒。注意休息，避免劳累。饮食可以多吃新鲜蔬菜、青菜、水果。多吃富含纤维素食物，适当锻炼身体，增强免疫力。如果急性胆囊炎反复发作，可以考虑手术治疗。