沙枣含有营养物质，清热凉血，收敛止痛，具有镇静、安神、强壮、固精、健胃、止泻、调经、利尿的功效。主要用于治疗胃痛、腹泻、消化不良、脾胃虚弱、肠炎、神经衰弱、身体虚弱、肺热咳嗽、支气管炎、风寒咳嗽、头疼、白带异常等疾病。沙枣能提炼胶质、鞣质浓缩物，有一定的抗炎作用。沙枣无毒副作用，所以日常食用可以强身健体，健脾养胃，有很好的养生保健作用。