胃不好的人早上能喝用开水冲的鸡蛋水吗
2023-04-21
问题描述：我的胃不是很好，早上想喝开水冲的鸡蛋水，胃不好的人早上能喝用开水冲的鸡蛋水吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
胃不好的人早上不能喝用开水冲的鸡蛋水，鸡蛋中的蛋白质没有完全变性所以没有煮熟的鸡蛋好消化，开水冲鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。
2023-04-21