冰糖雪梨汤，雪梨因为鲜嫩多汁素有“天然矿泉水”之称，有关典籍记载，雪梨具有：生津止渴、止咳化痰、降火清热的作用功效，尤其是对于肺热咳嗽、咽干喉痛等症状有着显著的效果；搭配清凉除燥的冰糖一起熬成甜汤，夏天喝了爽，滋阴降火的效果尤其显著。