维生素c和牛奶是不能一起吃的。牛奶是一种蛋白质含量非常高的，食物里面含有大量的钙离子。而维生素c本身属于一种酸性的成分，这种酸性的成分与牛奶中的蛋白质混合在一块之后非常容易形成腹胀现象，容易导致蛋白质、结块，从而形成代谢减慢的症状。