减肥期间不可以吃全麦土司，全麦面包的主要成分是小麦，小麦富含淀粉，淀粉可转化为脂肪使体重增加，所以减脂人士应避免吃含糖高的食物如小麦。但是以含糖量较少的米饭作为主食有利于减肥，同时减脂人士应多吃水果和蔬菜，可促进胃肠蠕动以增加废物和毒素的排泄，有利于减肥。