纯正的蜂蜜应该是什么样子的
2023-04-21
问题描述：我最近总是想去买蜂蜜，但是却不会分辨真假，现在十分苦恼，纯正的蜂蜜应该是什么样子的？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
结晶是蜂蜜本身的特性，蜂蜜中所含有的葡萄糖在一定的温度下结成晶体是正常现象，且都是黏稠状的液体，都有甜味，而且在兑水进行稀释时会有些发酸，可直接通过辨别结晶来分辨真假蜂蜜。
2023-04-21