高血压能吃醋泡大蒜。只是在吃蒜的时候要注意不能吃太多的蒜，否则对胃部的伤害也是非常大的，而且吃太多蒜对眼睛也有一定的伤害，高血压之后的饮食上可以多吃一些木耳，芹菜这一类的食物，对于降压的效果是非常不错的，而且在平时要吃一些降压类的药物才能控制血压。