小苏打可以洗菜吗
2023-04-21
问题描述：我总感觉洗菜时洗不干净，听朋友说洗菜时可以放些小苏打，小苏打可以洗菜吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
小苏打可以洗菜，能够去除残留的农药及虫卵。小苏打只是碳酸氢钠，可以用作洗菜用的，对身体没有害处的。洗菜之后，一般也就溶在水中了，碳酸氢钠也可以用于清洗水果的。不过有些水果，经过小苏打水清洗后，口感会稍有改变。
2023-04-21