儿童适合吃酵母发酵的面食吗
2023-04-21
问题描述：我最近想给我的孩子吃酵母发酵的面食，但是我又害怕他不能吃，所以儿童适合吃酵母发酵的面食吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
是可以吃的，经过发酵的面包、馒头有利于孩子的消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。
2023-04-21