吃咖喱会上火吗
2023-04-21
问题描述：我特别爱吃咖喱饭啥的，最近朋友说吃多了会上火，所以想确定一下吃咖喱会不会上火？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，容易上火。但可吃些水果和蔬菜中和，就不那么容易上火了。在东南亚国家，那里气候炎热，那里的人们却爱吃咖喱，也常吃咖喱，也不那么容易上火，就是用食物凉性热性的中和办法。
2023-04-21