如何炖鲫鱼汤给孕妇吃
2023-04-21
问题描述：我女儿怀宝宝最进比较害喜，嘴比较挑，给她弄个汤类，如何炖鲫鱼汤给孕妇吃？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鲫鱼中含有丰富的蛋白质，对于人体的弹力纤维构成有很好的作用，在做鲫鱼汤的时候一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄，然后在添汤，才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来，熬出来的汤又香又白，加少量的盐就可以了。
2023-04-21