手术后能不能吃鸡蛋，主要是看生的是什么病，做的是什么手术，如果是跟胃肠道没有关系的手术，吃鸡蛋是完全可以的，它可以补充蛋白质，并促进伤口的愈合，如果跟消化道相关的手术，比如说是胃癌，肠癌，做完手术之后，在短期内只能吃流质或者半流质，如果要吃鸡蛋，也只能吃水蒸的蛋，也就是我们说的炖蛋，而不是整个鸡蛋吃，不好消化，对于术后的愈合可能是负面的影响。