绿豆的功效与作用
2023-04-21
问题描述:我最近经常食用绿豆,身体没有明显不适,暂时没有去医院检查,绿豆的功效与作用?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
绿豆是日常生活中常吃的食物,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B、磷脂等,可用来熬粥、煮汤食用。绿豆味甘,性寒,能消暑、利水、清热解毒。可用于治疗热毒疮疡肿痛,预防麻疹;善解热毒,为附子、巴豆、等辛热毒烈之剂中毒及食物中毒等的解毒良药;可清热消暑,夏日煮绿豆汤可预防中暑;可治疗小便不通,淋漓不畅。
2023-04-21