吃茭白有毒吗
2023-04-21
问题描述：我在月经期，肚子比较痛，老公去超市买了些茭白，老公说需要熬汤，那吃茭白有毒吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
没毒，茭白的营养价值丰富，不仅含有糖类、蛋白质、脂肪，还含有多种人体所必需的氨基酸，还富含丰富的维生素和矿物质，由于茭白中含有维生素B1、B2等可以有效促进肠蠕动，一般人均可食用，尤其适宜高血压，黄疸肝炎患者及产后乳汁缺少的妇女。
2023-04-21
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