喝咖啡真的会致癌吗
2023-04-21
问题描述:我挺喜欢喝咖啡的,但是身边朋友说喝咖啡会致癌,有点害怕,这个是真的吗?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
喝咖啡不会导致癌症,还需要知道致癌的原因并不是饮品本身,而是在于他的温度,咖啡中含有丙烯酰胺,丙烯酰胺被国际卫生组织列为2A类致癌物,对人类致癌的证据有限,但有足够证据显示可对其他动物致癌。咖啡中含有的丙烯酰胺不足以对人体造成伤害。
2023-04-21