酸奶主要是用正常的纯牛奶发酵之后制作而成的一种味道非常鲜美的饮品。其中的钙离子含量比同等重量的牛奶钙离子含量还要高，所以喝酸奶是补钙的。可以通过喝酸奶迅速的增加骨骼内钙离子的含量，从而改善佝偻病，并且可以预防骨质疏松的发生，增强人体的免疫力。