鸡精吃多了对人有害吗
2023-04-21
问题描述:我妈妈为了做出的菜味道更鲜美就会放很多鸡精,我想知道鸡精吃多了会不会对人体造成伤害?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
鸡精的主要成分是谷氨酸钠,顾名思义,其中的钠含量并不少。长期大量吃鸡精会导致人摄入钠超标,从而引起血压升高,诱发高血压。血压升高还是导致心脑血管疾病的主要原因,鸡精中的钠需要经过肾脏通过尿液排出体外,长期大量吃鸡精,会使人体摄入的钠超标,使肾脏负担过重,容易导致肾损伤,从而诱发肾脏疾病和肾结石。
2023-04-21