人造鸡蛋对健康有什么危害
2023-04-21
问题描述：我今天早上在超市买了一些鸡蛋，朋友看了说那是人造鸡蛋，人造鸡蛋对健康有什么危害？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
人造鸡蛋吃多了会伤胃，是用其它原料人工合成的鸡蛋。其蛋壳的成分是碳酸钙，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄由色素和树脂制成。食用人造鸡蛋虽对人体影响不大。
2023-04-21