花生长芽了还能吃吗
2023-04-21
问题描述：我最近发现我家里面存的一些花生都已经发芽了，现在都不想吃了，花生长芽了还能吃吗？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
一般长了芽的花生是可以吃的。平时可以多吃点花生，因为花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
2023-04-21