它能调节新陈代谢，保持皮肤以及肌肉的健康，改善免疫系统以及神经系统的功能，推动细胞的生长和分裂，并可用于预防营养不良、厌食、脚气病等。服用维生素时，还应注意维生素摄入过多的问题。过量服用维生素b会导致烦躁、疲倦、厌食，偶尔皮肤发红、瘙痒、尿可变黄。