吃多了南瓜有什么坏处
2023-04-21
问题描述：我比较喜欢吃南瓜，尤其是在做稀饭的时候往里面放一点，那南瓜吃多了有什么坏处？
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
南瓜里面含有丰富的维生素A原也叫β-胡萝卜素，是一个脂溶性的营养素。如果吃南瓜过多造成维生素A原超标，可能会对肝脏的代谢产生很大的负担，表现出来的可能就是皮肤、黏膜的黄染和眼睛白眼球的地方发黄，造成过多的维生素A原摄入超标，对于肝脏产生负担。
2023-04-21